Casa de Vallen viinitila sijaitsee noin 60 kilometrin päässä Madridista, Yepesin kylän lähettyvillä.
Lähdettiin siis eräänä lauantaiaamuna maaseutumatkalle Yepesiin bussilla. Yepes on pieni 5000 asukkaan kylä Castilla-La Manchan kunnassa.

Yepes.
Kylä oli vasta heräilemässä eikä kadulla tullut vastaan vain kaksi pappia. Jostain kauempaa kuului mummujen kiivasta juoruilua. Päätorilta löytyi onneksi poliisi, joka antoi taksikuskin numeron sillä viinitila on kylän ulkopuolella. Toinen kylän kahdesta taksikuskista, Alejandro, lupasi viedä meidät tilalle ja toimi samalla loistava oppaana.

Papat juoruvat iltapäivän härkätaistelusta.
Viinitilalla opasta nauratti kovasti kun kaikki me ryhmäläiset olimme tulleet saman lahjakortin kanssa ja juuri ennen viimeistä kayttöpäivää...

Kesän 2012 Tinto de veranot tulevat näiltä pelloilta.
Opas piti kattavan oppitunnin eri viinipensaista, alueen maaperästä aina pensaiden viljelyyn ja kasteluun saakka. Sitten siirryttiin vierailulle tehtaaseen, jossa opin mm. että viini saa värinsä rypäleen kuoresta, sillä mehu on kaikissa rypäleissä samanväristä ja aikaisemmin moni työntekijä saattoi kokea tehtaalla "makean kuoleman" jonka aiheutti viininvalmistuksessa syntyneet myrkkykaasut.

Etualalla allas pensaiden kasteluvettä varten ja taka-alan keltainen läikkä on Aranjuezin vankila.

Siellä se viini on!
Kierros päättyi viininmaisteluun, jossa espanjalaiseen tapaan tarjottiin myös juustoa ja makkaraa. Tuliaisiksi saimme tilan valkoviinia, joka odottaa seuraavia Suomenvieraita.
Vierailu oli todella mielenkiintoinen ja loistava lahja! Joka tosin melkein jäi käyttämättä...
mahtavaa!
VastaaPoistaminkäarvonen tollanen ois? tahdon myös.
Otan selvää!
VastaaPoista